5月「焼売」レッスン

気温もぐんぐん上がってきて、すっかり初夏ですね。

半袖で過ごす日も増えてきました。


さて、5月の教室は点心月。

焼売をレッスンしています。



二種類の焼売をお作りいただいてます。

試食は私の作ったものを。


食べなれている挽き肉の焼売とは違い

食感が楽しめるものだったり

意外性が感じられるものだったり

食べた時にそんな事を感じていただけたらなと思っています。


試食の時のセイロを開ける時の皆さんのワクワクした雰囲気

そして試食されている時の表情

全てから元気を分けていただいております!



来週でレッスンは終了。

あと少しですが

焼売に浸ったひと月にしたいと思っています。




センチメンタルなシノワマニア

おいしいものの記憶はいつだってセンチメンタル。 シノワマニアな管理人の日常備忘録。

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