ヤングコーン現る

近所のスーパーでヤングコーンを見つけました。

実際の大きさが伝わるかわかりませんが、手に持つとこんな大きさ。



皮をむくと・・・

一気に小さくなります。




この日、購入したものは案外大きいサイズで

一番大きいのが約15センチもありました。

得した気分♡



茹でて、炒めて、焼いてと、色々楽しめるヤングコーン。

私はあっさりと塩味で炒めていただきました。


少し大きく成長しているせいか
一粒一粒のコーン感(?)や、甘味が感じられて

缶詰とは違うおいしさ。



旬の食材は、なるべく見つけたら買って味わうようにしています。

季節感がなくなっている現代だからこそ、こういう楽しみは大切にしたいですよね。




センチメンタルなシノワマニア

おいしいものの記憶はいつだってセンチメンタル。 シノワマニアな管理人の日常備忘録。

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